生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)線上使用液體灌裝機(jī)可以提高生產(chǎn)效率，降低勞動(dòng)成本。然而，在灌裝生產(chǎn)中，健康和安全是我們更關(guān)心的一個(gè)重要問(wèn)題。為了確保產(chǎn)品的衛(wèi)生，我們需要控制設(shè)備和相關(guān)容器的消毒和清潔。
　　保持液體灌裝機(jī)管道清潔。所有管道，尤其是那些與材料間接或直接接觸的管道，應(yīng)保持清潔。每周都要擦洗，每天都要喂水，每次都要消毒。確保灌裝機(jī)清潔，擦洗并消毒其料罐，并確保與物料接觸的零件上沒(méi)有污垢和雜菌。
　　殺菌是生產(chǎn)過(guò)程中保證瓶裝飲料生物穩(wěn)定性的方法。滅菌時(shí)間和溫度須得到很好的控制，以確保效果。殺菌時(shí)間太長(zhǎng)或溫度太高，不能減少飲料的氧化。滅菌后，飲料須盡快冷卻，使溫度不超過(guò)35℃。低溫灌裝是飲料灌裝的至低要求。一般來(lái)說(shuō)，飲料在低溫環(huán)境下不易起泡，有利于灌裝。
　　灌裝機(jī)每次運(yùn)行前，灌裝機(jī)罐和輸送管道的溫度應(yīng)降低0~1℃。當(dāng)灌裝溫度超過(guò)4℃時(shí)，應(yīng)在灌裝操作前降低溫度。使用保溫罐，恒溫灌裝，使物料在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫灌裝，以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過(guò)大而工作不穩(wěn)定。此外，將灌裝設(shè)備與其他設(shè)備隔離開(kāi)來(lái)。灌裝機(jī)的潤(rùn)滑部分和填充材料部分應(yīng)防止交叉污染。傳送帶的潤(rùn)滑應(yīng)使用特殊的肥皂水或潤(rùn)滑油。
　　小編:wxy